ร้านซูชิ Sado Benkei Piabandai

ความประทับใจแรกของทริปนีกาตะก็คือ “ปลาที่สดมาก” มากแบบมากๆ ร้านซูชิที่อยู่ใกล้กับตลาดเพียร์บันได เป็นร้านซูชิแบบสายพาน หมุนวนเวียนหลอกล่อความแข็งแกร่งของเรา ด้วยความสดของน้องจนเราอดใจไม่ไหว หยิบเพลินเกินห้ามปาก กว่าจะรู้ตัวจานก็กองแทบท่วมหัว

ข้อดีสุดคือปลาสดแล้วหนึ่ง สองคือข้าวที่นีกาตะเป็นข้าวอร่อยขึ้นชื่ออันดับต้นๆ ของญี่ปุ่นอยู่แล้ว พอเอาข้าวที่ขึ้นชื่อมารวมกับปลาที่สุดจากทะเล มันก็คือความสุขของคนรักซูชิ

ดิบเองชอบกินปลาดิบมากนะคะ มากจนเอามาตั้งชื่อเพจเลย ดังนั้นดิบขอคอนเฟิมเรื่องความอร่อย แนะนำให้มาสุดๆ ปลามากุโร่เป็นปลาสุดโปรดของดิบเลยนะ เนื้อปลาอย่างนุ่ม แล้วที่ร้านก็แนะนำแซลม่อนให้ ดิบก็ลองดู โอ้ยยย อร่อยไม่แพ้กันค่ะ

บรรยากาศในร้านส่วนของที่นั่งริมสายพานจานหมุน

และที่ชนะเลิศอีกอย่างก็คือไข่ปลาค่ะ แหมมมมม น้องอยู่ในสาหร่าย กินเข้าปากไปนี่เหมือนได้ดูงานดอกไม้ไฟที่แตกออกมาเป็นไข่ปลาไปทั่วปาก เหล่าจุลินทรีย์ต่างตื่นเต้นดีใจ แม้กระทั่งพวกฟันของดิบที่ใส่ชุดยูคะตะ ถือพัดดูดอกไม้ไฟไข่ปลากันแบบระยะประชิด มันคือความสวยงามของสัมผัสทางรสชาติ